Sok z pigwą

Dzisiaj w moim menu sok owocowy z dodatkiem pigwy!

Pigwa (nie mylić z pigwowcem) to owoc, który najczęściej wykorzystywany jest do przygotowania nalewek czy przetworów, rzadziej spożywany na surowo, gdyż pigwa jest dość twarda i kwaśna w smaku przez co przyjemności z jej jedzenia raczej dużo nie ma… Świetnie sprawdzi sie za to w soku z wyciskarki wolnoobrotowej. Pigwa jest nie tylko ciekawym dodatkiem smakowym (dla mnie jest jak połączenie jabłka, guszki i cytryny) ale jest też źrodłem wielu witamin (głównie witaminy C).

Składniki (jedna duża szklanka):

  • 1 jabłko
  • 1 gruszka
  • 1/2 ogórka (lub jeden mniejszy)
  • garść szpinaku
  • 1/2 owocu pigwy
  • odrobina soku z limonki dla smaku
Image-5

Czym sie różni pigwa od pigwowca?

Przede wszystkim wielkością i kształtem owoców – pigwy rosna na drzewie, kształtem i smakiem przypominaja gruszki. Pigwowec to krzew,  którego owoce sa mniejsze i bardziej okrągłe.

PIGWA – właściwości

Owoc pigwy to bogate źrodło witaminy C – jeden owoc dostarcza okolo 20% dziennego zapotrzebowania. Pigwa jest także źródłem witamin PP, B1, B2, B5, B6 a także potasu, wapnia, żelaza, magnezu. Pomaga w walce z przeziębieniem, wzmacnia odporność organizmu, usprawnia pracę watroby. Pektyny zawarte w surowym owocu pigwy pomagają w usuwaniu z organizmu toksyn i metali ciężkich.

Smacznego i na zdrowie! 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s